研学之旅|行走的课堂，别样的精彩
亲自然·融社会
因人施教 解放天性
以身体健康素质为基础
以健全人格教育为核心
以培养探索创新为重点
我们到啦
老师老师，我们要去哪里呀？
去吃好吃的吗？
去玩滑滑梯吗？
满满的期待
哇，有漂亮的贴贴纸
还有美味的小零食
老师，我和爸爸妈妈一起来过！
还有面~~~
阿姨，可以吃了吗？
随着星宝们提出的各种各样问题，我们也开始逐渐了解莜面的由来
了解面食
莜（yóu）面
莜面是由莜麦加工而成的面粉，在内蒙古和山西、河北一带也是莜麦面做成的食品的统称。
康熙吃过都说好
清朝时期，康熙远征噶尔丹的时候，路过归化城（呼和浩特市旧城）。在当时的归化城，莜面的做法已经很多样了，康熙吃过一次莜面之后，给了很高的评价。到了乾隆年间，莜面已经列入了贡品的固定名单，每年都会被送往京城给皇家品尝。新中国成立后，来内蒙古视察的领导们，也会在感受当地风土人情的时候，尝一尝美味的莜面。
筱面讲究“三熟”
**，莜麦一定要炒熟；
第二，炒熟的莜麦加工成面粉之后，在做面食之前要用开水浇熟
第三，做面食的时候要蒸熟。
百变莜面，吃法多达200余种
用莜面做的食品有：窝窝、钝吨、馀馀、含财、报折、圪团、金棍、耳朵、条条、丸丸、琳蝌蚪、海螺、二莜面、莜面饺子、山药馀子、螺丝卷卷、插花片片、凉拌莜面、回勺莜面、煮馀子、油煎对夹、油煎合子、莜面拿糕等等。
其中，莜面鱼鱼和莜面窝窝是被大家最为熟知的做法。
制作莜面
星宝们来制作筱面鱼鱼啦
经过西贝厨师的讲解，孩子们开始动手自己制作了。雀跃的神情出现在每一个孩子的脸上，今天我可是“大”厨呢~
我们可以吃了吗？星宝们已经迫不及待啦
开吃啦
美好的记忆
经过一上午的探索与学习
孩子们收获满满也都非常开心
西贝莜面还特意为孩子们准备了儿童套餐
参与制作筱面鱼鱼的星宝们，也带着各自的奖状回家啦
育儿星球，亲自然•融社会课程，突破传统课堂教学，采用创新方式，通过言传身教、活动设计浸润孩子,体验式教学，让他们变得更有爱心,更懂得分享，更加独立，更有集体主义精神。
星宝们在无形中去开阔眼界、增长见识、体验学习，这种形式是一种活生生的“课堂”，是学校生活的生动延伸，也是孩子成长岁月中非常珍贵的记忆，潜移默化中培养孩子的团队观念和整体意识。
本次研学之旅圆满结束
让我们期待下一次吧！
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